بیجاده
امروز : سه شنبه 1 بهمن 1398 - ساعت 17:06
  • تاریخ انتشار : 6 مرداد 1398
  • کیک گوشت

    کیک گوشت

    مواد لازم برای خمیر کیک گوشت: آردگندم الک شده: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد روغن مایع: یک دوم لیوان ماست: ۱ لیوان بکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم   مواد لازم برای داخل کیک گوشت: گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم قارچ: ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای: ۱ عدد پیاز: ۲ […]

  • تاریخ انتشار : 14 دی 1394
  • قیمه نثار غذای سنتی قزوین

    قیمه نثار غذای سنتی قزوین

    مواد لارم قیمه نثار: گوشت مغز ران گوسفندی:  500 گرم برنج:  6 پیمانه زرشک:  2 قاشق غذاخوری شکر:   1 قاشق‏ غذاخوری پیاز داغ:  2 قاشق‏ غذاخوری رب گوجه ‏فرنگی:  1 قاشق‏ غذاخوری خلال پرتقال شیرین شده:  1 قاشق‏ غذاخوری خلال بادام:  1 قاشق ‏غذاخوری خلال پسته:  1 قاشق‏ غذاخوری گلاب:  1 قاشق‏ غذاخوری دارچین، هل، […]

  • تاریخ انتشار : 1 آذر 1394
  • واویشکای خوشمزه گیلانی

    واویشکای خوشمزه گیلانی

    مواد لازم واویشکای خوشمزه گیلانی برای 4 نفر: سیر:  2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد گوشت چرخ کرده:  500 گرم رب گوجه فرنگی:  2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی خرد شده:  3 عدد آب:  1/2 لیوان تخم مرغ:  1 عدد زردچوبه:  به میزان لازم فلفل سیاه:  به میزان لازم گرد غوره:  به میزان لازم نمک:  […]

  • تاریخ انتشار : 31 اردیبهشت 1394
  • پلو شیرازی با ته چین

    پلو شیرازی با ته چین

    مواد لازم پلو شیرازی با ته چین: برنج: یک کیلو مرغ: حدود یک کیلو بادمجان قلمی متوسط: 5 عدد زرشک: 100 گرم زعفران ساییده شده: یک قاشق مربا خوری شکر: دو قاشق سوپخوری روغن: 150 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد ماست: یک لیوان نمک و فلفل: به مقدار لازم   طرز تهیه پلو شیرازی […]

  • تاریخ انتشار : 24 اردیبهشت 1394
  • ته چین مرغ و اسفناج

    ته چین مرغ و اسفناج

    مواد لازم ته چین مرغ و اسفناج برای ۴ نفر: اسفناج پاک کرده: نیم کیلو مرغ پخته و ریش ریش: ۴ تکه برنج: ۳ پیمانه پیاز: ۱ عدد زعفران دم شده: به میزان لازم ماست چکیده یا سفت: ۲ تا ۳ لیوان تخم مرغ: ۳ تا ۴ عدد سیر له شده: ۳ تا ۴ حبه نمک […]

  • تاریخ انتشار : 18 اردیبهشت 1394
  • ته چین آلو و اسفناج با مرغ

    ته چین آلو و اسفناج با مرغ

    مواد لازم ته چین آلو و اسفناج با مرغ برای 3 نفر: برنج: ۲ پیمانه مرغ: ۲۵۰ گرم اسفناج: نیم کیلو آلو بدون هسته یا برگه قیسی: ۱ لیوان پیاز داغ: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زرده تخم مرغ: ۳ عدد ماست […]

  • تاریخ انتشار : 18 اردیبهشت 1394
  • ته چین مرغ خوشمزه و پر طرفدار

    ته چین مرغ خوشمزه و پر طرفدار

    ته چین مرغ هم از غذاهای پرطرفدار هست. البته زیاد مرسوم نیست ولی اونقدر خوشمزه هست که اگر یک بار امتحان کنین دیگه نمیتونین ازش بگذرین. امروز تصمیم به آموزش تهیه ته چین مرغ گرفتیم.   مواد لازم ته چین مرغ خوشمزه و پر طرفدار برای 4-5 نفر: برنج آبکش شده: سه لیوان زرده تخم […]

  • تاریخ انتشار : 11 دی 1393
  • بال مرغ کبابی تند

    بال مرغ کبابی تند

    مواد لازم بال مرغ کبابی تند: سیر بزرگ پوست کنده و خرد شده: 2 حبه فلفل قرمز(به دلخواه می توان از فلفل کمتری استفاده کرد): 2 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق غذا خوری زمین فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری بال مرغ نپخته: 1/5کیلو   طرز تهیه بال مرغ […]

  • تاریخ انتشار : 11 دی 1393
  • جوجه کباب با سس باربیکیو

    جوجه کباب با سس باربیکیو

    باربیکیو (barbecue) شکل دگرگون شده کلمه اسپانیایی باربکوئا (barbecue) است، به معنای نوعی داربست، یا هیزمی که مهاجران یا مرز نشینان مکزیک و کالیفرنیا گوشت و مرغ و ماهی را روی آن دود می داده اند و کباب می کردند .   مواد لازم جوجه کباب با سس باربیکیو: مرغ پاک کرده: یک عدد یا […]

  • تاریخ انتشار : 5 دی 1393
  • بهترین کباب با فر

    بهترین کباب با فر

    مواد لازم بهترین کباب با فر: آب گوشت: 2 فنجان فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم گوشت گوساله: 1.360 تا 2.265 کیلوگرم (گوشت کبابی)   طرز تهیه بهترین کباب با فر: روی گوشت نمک و فلفل بپاشید و روی قالب گرم قرار دهید تا برشته و طلایی شود و بعد در قالب […]

  • تاریخ انتشار : 5 دی 1393
  • کباب کوبیده خوشمزه

    کباب کوبیده خوشمزه

    کباب کوبیده در واقع معروف ترین و محبوب ترین غذای ایران است که طبخ آن در سایر کشورها هم رواج دارد و اکثر افراد غذای ایرانی را با کباب کوبیده میشناسند!   مواد لازم کباب کوبیده خوشمزه برای 5 نفر: پیاز: 300 گرم (رنده شده) گوشت: 1 کیلو (نیم کیلو گوشت ران گوساله چرخ کرده و […]

  • تاریخ انتشار : 4 دی 1393
  • کباب کوبیده مرغ

    کباب کوبیده مرغ

    مواد لازم کباب کوبیده مرغ: جعفرى ساطورى شده: ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى فلفل دلمه اى: ١/٢ پیاز متوسط: ١ عدد سینه مرغ: کامل ١ قطعه زعفران: ٢ قاشق غذا خورى (آبکرده) کره: ١٠٠ گرم (آب شده) نمک و فلفل: سیاه به میزان لازم   طرز تهیه کباب کوبیده مرغ: سینه مرغ را ٢ بار […]

  • تاریخ انتشار : 4 دی 1393
  • کباب کوبیده مرغ تابه ای

    کباب کوبیده مرغ تابه ای

    مواد لازم کباب کوبیده مرغ تابه ای برای 4 نفر: نمک: به میزان لازم سیر: 1 تا 2 حبه پیاز: 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده سماق: 1 قاشق سوپخوری (قرمز) کره: 3 قاشق سوپخوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زعفران: به میزان لازم (آبکرده و غلیظ) پیاز: 1 عدد […]

  • تاریخ انتشار : 26 آذر 1393
  • استرامبلی ساده خیلی خوشمزه

    استرامبلی ساده خیلی خوشمزه

    مواد لازم استرامبلی ساده خیلی خوشمزه برای 6 نفر: گوشت گاو: 220 گرم (چرخ کرده) خمیر پیتزا: 300 گرم سس پیتزا: 1/4 فنجان پنیر موزارلا: 120 گرم (رنده شده) فلفل دلمه ای: 1/4 فنجان (سبز یا قرمز یا هر دو، در صورت تمایل) ادویه ایتالیایی: 1/4 قاشق چایخوری   طرز تهیه استرامبلی ساده خیلی خوشمزه: فر […]

  • تاریخ انتشار : 18 آبان 1393
  • لازانیای کلاسیک خوشمزه

    لازانیای کلاسیک خوشمزه

    مواد لازم برای لازانیای کلاسیک خوشمزه: لازانیا: نصف بسته پنیر موزارلا: 3 پیمانه سس ایتالیایی: 2 پیمانه پنیر ریکوتا: 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ریحون تازه: 1/4 پیمانه خرد شده   طرز تهیه سس ایتالیایی: مواد لازم: گوجه فرنگی له شده: 3 پیمانه سیر: 2 حبه میخک: 3 عدد پیاز کوچک: […]

  • تاریخ انتشار : 16 آبان 1393
  • پیتزای مارچوبه و پنیر ریکوتا

    پیتزای مارچوبه و پنیر ریکوتا

    مواد لازم پیتزای مارچوبه و پنیر ریکوتا: پنیر ریکوتا: 1 و 1/3 فنجان (تازه) خمیر پیتزا: 450 گرم (خانگی یا آماده) آرد ذرت: برای پاشیدن روی سینی فر روغن زیتون: به میزان لازم پنیر پارمزان: 1/4 فنجان (رنده شده) سیر: 2 حبه (ریز شده) جعفری: 2 قاشق سوپخوری (تازه، خرد شده) مارچوبه: 450 گرم (با […]

  • تاریخ انتشار : 16 آبان 1393
  • املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا

    املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا

    مواد لازم املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا برای 3 نفر: تخم مرغ: 5 عدد شیر: 1 لیوان اسفناج: نیم کیلو کره: 2 قاشق غذاخوری پنیر: 100 گرم (پیتزا یا موزارلا) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم   طرز تهیه املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا: ابتدا اسفناج را شسته […]

  • تاریخ انتشار : 16 آبان 1393
  • کوکو اسفناج با پنیر پیتزا

    کوکو اسفناج با پنیر پیتزا

    مواد لازم کوکو اسفناج با پنیر پیتزا: آرد سیب زمینی: ۲۲۵ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پنیر پیتزا: ۱۷۵ گرم آرد: نصف فنجان برگ اسفناج: ۵۰ گرم کره: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم   طرز تهیه کوکو اسفناج با پنیر پیتزا: سیب زمینی ها را بخوبی شسته و در آب جوش […]

  • تاریخ انتشار : 15 آبان 1393
  • گراتن بسیار خوشمزه مرغ و سیب زمینی

    گراتن بسیار خوشمزه مرغ و سیب زمینی

    گراتن مرغ و سیب زمینی یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه است . در این مقاله طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم گراتن بسیار خوشمزه مرغ و سیب زمینی برای 5 تا 6 نفر: گوشت مرغ پخته شده(سینه,ران یاحتی گردن): 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد قارچ: 150 گرم پنیر […]

  • تاریخ انتشار : 15 آبان 1393
  • تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی

    تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی

    مواد لازم تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی: سینه مرغ پخته شده: 500 گرم سس سالسای تند: 1/3 لیوان تورتیلا یا نان لواش: 1 بسته 8 تایی پنیر پیتزای رنده شده: 1 لیوان گشنیز تازه خرد شده: 1/3 لیوان زرده تخم مرغ: 1 عدد لیمو ترش: 1 عدد روغن زیتون: به […]

    کانال تلگرام ما