بیجاده
امروز : دوشنبه 10 بهمن 1401 - ساعت 01:33
  • تاریخ انتشار : 11 دی 1393
  • بال مرغ کبابی تند

    بال مرغ کبابی تند

    مواد لازم بال مرغ کبابی تند: سیر بزرگ پوست کنده و خرد شده: 2 حبه فلفل قرمز(به دلخواه می توان از فلفل کمتری استفاده کرد): 2 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق غذا خوری زمین فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری بال مرغ نپخته: 1/5کیلو   طرز تهیه بال مرغ […]

  • تاریخ انتشار : 11 دی 1393
  • جوجه کباب با سس باربیکیو

    جوجه کباب با سس باربیکیو

    باربیکیو (barbecue) شکل دگرگون شده کلمه اسپانیایی باربکوئا (barbecue) است، به معنای نوعی داربست، یا هیزمی که مهاجران یا مرز نشینان مکزیک و کالیفرنیا گوشت و مرغ و ماهی را روی آن دود می داده اند و کباب می کردند .   مواد لازم جوجه کباب با سس باربیکیو: مرغ پاک کرده: یک عدد یا […]

  • تاریخ انتشار : 5 دی 1393
  • بهترین کباب با فر

    بهترین کباب با فر

    مواد لازم بهترین کباب با فر: آب گوشت: 2 فنجان فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم گوشت گوساله: 1.360 تا 2.265 کیلوگرم (گوشت کبابی)   طرز تهیه بهترین کباب با فر: روی گوشت نمک و فلفل بپاشید و روی قالب گرم قرار دهید تا برشته و طلایی شود و بعد در قالب […]

  • تاریخ انتشار : 5 دی 1393
  • کباب کوبیده خوشمزه

    کباب کوبیده خوشمزه

    کباب کوبیده در واقع معروف ترین و محبوب ترین غذای ایران است که طبخ آن در سایر کشورها هم رواج دارد و اکثر افراد غذای ایرانی را با کباب کوبیده میشناسند!   مواد لازم کباب کوبیده خوشمزه برای 5 نفر: پیاز: 300 گرم (رنده شده) گوشت: 1 کیلو (نیم کیلو گوشت ران گوساله چرخ کرده و […]

  • تاریخ انتشار : 4 دی 1393
  • کباب کوبیده مرغ

    کباب کوبیده مرغ

    مواد لازم کباب کوبیده مرغ: جعفرى ساطورى شده: ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى فلفل دلمه اى: ١/٢ پیاز متوسط: ١ عدد سینه مرغ: کامل ١ قطعه زعفران: ٢ قاشق غذا خورى (آبکرده) کره: ١٠٠ گرم (آب شده) نمک و فلفل: سیاه به میزان لازم   طرز تهیه کباب کوبیده مرغ: سینه مرغ را ٢ بار […]

  • تاریخ انتشار : 4 دی 1393
  • کباب کوبیده مرغ تابه ای

    کباب کوبیده مرغ تابه ای

    مواد لازم کباب کوبیده مرغ تابه ای برای 4 نفر: نمک: به میزان لازم سیر: 1 تا 2 حبه پیاز: 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده سماق: 1 قاشق سوپخوری (قرمز) کره: 3 قاشق سوپخوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زعفران: به میزان لازم (آبکرده و غلیظ) پیاز: 1 عدد […]

  • تاریخ انتشار : 26 آذر 1393
  • استرامبلی ساده خیلی خوشمزه

    استرامبلی ساده خیلی خوشمزه

    مواد لازم استرامبلی ساده خیلی خوشمزه برای 6 نفر: گوشت گاو: 220 گرم (چرخ کرده) خمیر پیتزا: 300 گرم سس پیتزا: 1/4 فنجان پنیر موزارلا: 120 گرم (رنده شده) فلفل دلمه ای: 1/4 فنجان (سبز یا قرمز یا هر دو، در صورت تمایل) ادویه ایتالیایی: 1/4 قاشق چایخوری   طرز تهیه استرامبلی ساده خیلی خوشمزه: فر […]

  • تاریخ انتشار : 18 آبان 1393
  • لازانیای کلاسیک خوشمزه

    لازانیای کلاسیک خوشمزه

    مواد لازم برای لازانیای کلاسیک خوشمزه: لازانیا: نصف بسته پنیر موزارلا: 3 پیمانه سس ایتالیایی: 2 پیمانه پنیر ریکوتا: 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ریحون تازه: 1/4 پیمانه خرد شده   طرز تهیه سس ایتالیایی: مواد لازم: گوجه فرنگی له شده: 3 پیمانه سیر: 2 حبه میخک: 3 عدد پیاز کوچک: […]

  • تاریخ انتشار : 16 آبان 1393
  • پیتزای مارچوبه و پنیر ریکوتا

    پیتزای مارچوبه و پنیر ریکوتا

    مواد لازم پیتزای مارچوبه و پنیر ریکوتا: پنیر ریکوتا: 1 و 1/3 فنجان (تازه) خمیر پیتزا: 450 گرم (خانگی یا آماده) آرد ذرت: برای پاشیدن روی سینی فر روغن زیتون: به میزان لازم پنیر پارمزان: 1/4 فنجان (رنده شده) سیر: 2 حبه (ریز شده) جعفری: 2 قاشق سوپخوری (تازه، خرد شده) مارچوبه: 450 گرم (با […]

  • تاریخ انتشار : 16 آبان 1393
  • املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا

    املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا

    مواد لازم املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا برای 3 نفر: تخم مرغ: 5 عدد شیر: 1 لیوان اسفناج: نیم کیلو کره: 2 قاشق غذاخوری پنیر: 100 گرم (پیتزا یا موزارلا) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم   طرز تهیه املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا: ابتدا اسفناج را شسته […]

  • تاریخ انتشار : 16 آبان 1393
  • کوکو اسفناج با پنیر پیتزا

    کوکو اسفناج با پنیر پیتزا

    مواد لازم کوکو اسفناج با پنیر پیتزا: آرد سیب زمینی: ۲۲۵ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پنیر پیتزا: ۱۷۵ گرم آرد: نصف فنجان برگ اسفناج: ۵۰ گرم کره: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم   طرز تهیه کوکو اسفناج با پنیر پیتزا: سیب زمینی ها را بخوبی شسته و در آب جوش […]

  • تاریخ انتشار : 15 آبان 1393
  • گراتن بسیار خوشمزه مرغ و سیب زمینی

    گراتن بسیار خوشمزه مرغ و سیب زمینی

    گراتن مرغ و سیب زمینی یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه است . در این مقاله طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم گراتن بسیار خوشمزه مرغ و سیب زمینی برای 5 تا 6 نفر: گوشت مرغ پخته شده(سینه,ران یاحتی گردن): 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد قارچ: 150 گرم پنیر […]

  • تاریخ انتشار : 15 آبان 1393
  • تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی

    تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی

    مواد لازم تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی: سینه مرغ پخته شده: 500 گرم سس سالسای تند: 1/3 لیوان تورتیلا یا نان لواش: 1 بسته 8 تایی پنیر پیتزای رنده شده: 1 لیوان گشنیز تازه خرد شده: 1/3 لیوان زرده تخم مرغ: 1 عدد لیمو ترش: 1 عدد روغن زیتون: به […]

  • تاریخ انتشار : 14 آبان 1393
  • سمبوسه هندی با سس مخصوص

    سمبوسه هندی با سس مخصوص

    این سمبوسه گیاهی هندی با سس ماست و نعناع مخصوصش را در تمام مهمانی‌ها می‌توانید سرو کنید.   زمان آماده سازی: بیش از 1 ساعت   زمان آماده ‮سازی: 54 دقیقه، زمان کل: 07 دقیقه طول می‌کشد تا این سمبوسه با خمیر هزارلا و سس مخصوص آماده شود. می‌توانید سمبوسه دیگر را نیز از این […]

  • تاریخ انتشار : 13 آبان 1393
  • استیک خوشمزه

    استیک خوشمزه

    مواد لازم استیک خوشمزه برای 2 نفر: گوشت راسته گوساله: 200 گرم روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری سس خردل: یک قاشق غذاخوری سس باربیکیو: دو قاشق غذاخوری سس سویا: دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به میزان دلخواه روغن مخصوص سرخ کردن: دو قاشق غذاخوری کره: به میزان دلخواه   طرز تهیه استیک خوشمزه: ابتدا […]

  • تاریخ انتشار : 13 آبان 1393
  • چیکن فاهیتا

    چیکن فاهیتا

    مواد لازم چیکن فاهیتا برای 4 نفر: سینه مرغ: 600-750 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند: یک عدد پیاز: 1 عدد بزرگ (بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) فلفل دلمه رنگی: 3 عدد (1 عدد از هر رنگ، بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) آب […]

  • تاریخ انتشار : 10 آبان 1393
  • کروکت فرانسوى خوشمزه

    کروکت فرانسوى خوشمزه

    کروکت نوعی کوفته فرانسوی است که می‌توانید با گوشت، ماهی و مرغ درست کنید و از آن به عنوان غذای اصلی یا تزئین غذا یا سر میز اردور استفاده کنید.   مواد لازم کروکت فرانسوى خوشمزه: مرغ: 750 گرم هویچ متوسط: 2 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق غذا خوری پنیرپیتزا: به مقدار لازم تخم […]

  • تاریخ انتشار : 10 آبان 1393
  • اشترودل گوشت ساده خوشمزه

    اشترودل گوشت ساده خوشمزه

    مواد لازم اشترودل گوشت ساده خوشمزه مناسب برای 6 نفر: گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): 500 گرم قارچ: 500 گرم پنیر موتزارلا: 250 گرم کره یا مارگارین: 60 گرم آرد گندم: 450 گرم روغن مایع: 100گرم شیر: 125 میلی‌لیتر پیاز: دو عدد متوسط تخم‌مرغ: یک تا دو عدد رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپخوری شکر: […]

  • تاریخ انتشار : 10 آبان 1393
  • اشترودل قارچ و پنیر

    اشترودل قارچ و پنیر

    مواد لازم اشترودل قارچ و پنیر: پیاز خلالی خرد شده: یک عدد سیر له شده: یک حبه قارچ ورقه‌ای خرد شده: ۴۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم جعفری خرد شده: دو قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل: به میزان لازم خمیر فیلو: چهار ورق کره آب کرده: به میزان لازم گوشت چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم روغن: به […]

  • تاریخ انتشار : 2 آبان 1393
  • پیراشکی گوشت

    پیراشکی گوشت

    مواد لازم برای مایه گوشتی پیراشکی: گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز سرخ کرده: یک عدد سیر: چند حبه جعفری خرد کرده: 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 3 تا 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه: به مقدار کافی زرشک: 2 قاشق غذاخوری   مواد لازم برای خمیر: تخم مرغ: یک عدد جوش […]

    کانال تلگرام ما