مواد لازم بال مرغ کبابی تند: سیر بزرگ پوست کنده و خرد شده: 2 حبه فلفل قرمز(به دلخواه می توان از فلفل کمتری استفاده کرد): 2 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق غذا خوری زمین فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری بال مرغ نپخته: 1/5کیلو   طرز تهیه بال مرغ […]

باربیکیو (barbecue) شکل دگرگون شده کلمه اسپانیایی باربکوئا (barbecue) است، به معنای نوعی داربست، یا هیزمی که مهاجران یا مرز نشینان مکزیک و کالیفرنیا گوشت و مرغ و ماهی را روی آن دود می داده اند و کباب می کردند .   مواد لازم جوجه کباب با سس باربیکیو: مرغ پاک کرده: یک عدد یا […]

مواد لازم بهترین کباب با فر: آب گوشت: 2 فنجان فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم گوشت گوساله: 1.360 تا 2.265 کیلوگرم (گوشت کبابی)   طرز تهیه بهترین کباب با فر: روی گوشت نمک و فلفل بپاشید و روی قالب گرم قرار دهید تا برشته و طلایی شود و بعد در قالب […]

کباب کوبیده در واقع معروف ترین و محبوب ترین غذای ایران است که طبخ آن در سایر کشورها هم رواج دارد و اکثر افراد غذای ایرانی را با کباب کوبیده میشناسند!   مواد لازم کباب کوبیده خوشمزه برای 5 نفر: پیاز: 300 گرم (رنده شده) گوشت: 1 کیلو (نیم کیلو گوشت ران گوساله چرخ کرده و […]

مواد لازم کباب کوبیده مرغ: جعفرى ساطورى شده: ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى فلفل دلمه اى: ١/٢ پیاز متوسط: ١ عدد سینه مرغ: کامل ١ قطعه زعفران: ٢ قاشق غذا خورى (آبکرده) کره: ١٠٠ گرم (آب شده) نمک و فلفل: سیاه به میزان لازم   طرز تهیه کباب کوبیده مرغ: سینه مرغ را ٢ بار […]

مواد لازم کباب کوبیده مرغ تابه ای برای 4 نفر: نمک: به میزان لازم سیر: 1 تا 2 حبه پیاز: 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده سماق: 1 قاشق سوپخوری (قرمز) کره: 3 قاشق سوپخوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زعفران: به میزان لازم (آبکرده و غلیظ) پیاز: 1 عدد […]

مواد لازم استرامبلی ساده خیلی خوشمزه برای 6 نفر: گوشت گاو: 220 گرم (چرخ کرده) خمیر پیتزا: 300 گرم سس پیتزا: 1/4 فنجان پنیر موزارلا: 120 گرم (رنده شده) فلفل دلمه ای: 1/4 فنجان (سبز یا قرمز یا هر دو، در صورت تمایل) ادویه ایتالیایی: 1/4 قاشق چایخوری   طرز تهیه استرامبلی ساده خیلی خوشمزه: فر […]

مواد لازم برای لازانیای کلاسیک خوشمزه: لازانیا: نصف بسته پنیر موزارلا: 3 پیمانه سس ایتالیایی: 2 پیمانه پنیر ریکوتا: 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ریحون تازه: 1/4 پیمانه خرد شده   طرز تهیه سس ایتالیایی: مواد لازم: گوجه فرنگی له شده: 3 پیمانه سیر: 2 حبه میخک: 3 عدد پیاز کوچک: […]

مواد لازم پیتزای مارچوبه و پنیر ریکوتا: پنیر ریکوتا: 1 و 1/3 فنجان (تازه) خمیر پیتزا: 450 گرم (خانگی یا آماده) آرد ذرت: برای پاشیدن روی سینی فر روغن زیتون: به میزان لازم پنیر پارمزان: 1/4 فنجان (رنده شده) سیر: 2 حبه (ریز شده) جعفری: 2 قاشق سوپخوری (تازه، خرد شده) مارچوبه: 450 گرم (با […]

مواد لازم املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا برای 3 نفر: تخم مرغ: 5 عدد شیر: 1 لیوان اسفناج: نیم کیلو کره: 2 قاشق غذاخوری پنیر: 100 گرم (پیتزا یا موزارلا) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم   طرز تهیه املت پنیر و اسفناج خوشمزه به شکل پیتزا: ابتدا اسفناج را شسته […]

مواد لازم کوکو اسفناج با پنیر پیتزا: آرد سیب زمینی: ۲۲۵ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پنیر پیتزا: ۱۷۵ گرم آرد: نصف فنجان برگ اسفناج: ۵۰ گرم کره: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم   طرز تهیه کوکو اسفناج با پنیر پیتزا: سیب زمینی ها را بخوبی شسته و در آب جوش […]

گراتن مرغ و سیب زمینی یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه است . در این مقاله طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم گراتن بسیار خوشمزه مرغ و سیب زمینی برای 5 تا 6 نفر: گوشت مرغ پخته شده(سینه,ران یاحتی گردن): 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد قارچ: 150 گرم پنیر […]

مواد لازم تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی: سینه مرغ پخته شده: 500 گرم سس سالسای تند: 1/3 لیوان تورتیلا یا نان لواش: 1 بسته 8 تایی پنیر پیتزای رنده شده: 1 لیوان گشنیز تازه خرد شده: 1/3 لیوان زرده تخم مرغ: 1 عدد لیمو ترش: 1 عدد روغن زیتون: به […]

این سمبوسه گیاهی هندی با سس ماست و نعناع مخصوصش را در تمام مهمانی‌ها می‌توانید سرو کنید.   زمان آماده سازی: بیش از 1 ساعت   زمان آماده ‮سازی: 54 دقیقه، زمان کل: 07 دقیقه طول می‌کشد تا این سمبوسه با خمیر هزارلا و سس مخصوص آماده شود. می‌توانید سمبوسه دیگر را نیز از این […]

مواد لازم استیک خوشمزه برای 2 نفر: گوشت راسته گوساله: 200 گرم روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری سس خردل: یک قاشق غذاخوری سس باربیکیو: دو قاشق غذاخوری سس سویا: دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به میزان دلخواه روغن مخصوص سرخ کردن: دو قاشق غذاخوری کره: به میزان دلخواه   طرز تهیه استیک خوشمزه: ابتدا […]

مواد لازم چیکن فاهیتا برای 4 نفر: سینه مرغ: 600-750 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند: یک عدد پیاز: 1 عدد بزرگ (بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) فلفل دلمه رنگی: 3 عدد (1 عدد از هر رنگ، بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) آب […]

کروکت نوعی کوفته فرانسوی است که می‌توانید با گوشت، ماهی و مرغ درست کنید و از آن به عنوان غذای اصلی یا تزئین غذا یا سر میز اردور استفاده کنید.   مواد لازم کروکت فرانسوى خوشمزه: مرغ: 750 گرم هویچ متوسط: 2 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق غذا خوری پنیرپیتزا: به مقدار لازم تخم […]

مواد لازم اشترودل گوشت ساده خوشمزه مناسب برای 6 نفر: گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): 500 گرم قارچ: 500 گرم پنیر موتزارلا: 250 گرم کره یا مارگارین: 60 گرم آرد گندم: 450 گرم روغن مایع: 100گرم شیر: 125 میلی‌لیتر پیاز: دو عدد متوسط تخم‌مرغ: یک تا دو عدد رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپخوری شکر: […]

مواد لازم اشترودل قارچ و پنیر: پیاز خلالی خرد شده: یک عدد سیر له شده: یک حبه قارچ ورقه‌ای خرد شده: ۴۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم جعفری خرد شده: دو قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل: به میزان لازم خمیر فیلو: چهار ورق کره آب کرده: به میزان لازم گوشت چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم روغن: به […]

مواد لازم برای مایه گوشتی پیراشکی: گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز سرخ کرده: یک عدد سیر: چند حبه جعفری خرد کرده: 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 3 تا 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه: به مقدار کافی زرشک: 2 قاشق غذاخوری   مواد لازم برای خمیر: تخم مرغ: یک عدد جوش […]