مواد لازم خورشت قورمه سبزی با سبزی خشک: سبزی قورمه پاک کرده خرد شده: 500 گرم گوشت گوسفندی: 400 گرم لوبیا قرمز: نصف پیمانه لیموی عمانی: 5-4 عدد نمک: به میزان لازم پودر لیمو عمانی: در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری   طرز تهیه خورشت قورمه سبزی با سبزی خشک: اول تره و اسفناج خشک […]

قبلاً ما قرمه سبزی را به طور کامل توضیح داده بودیم اینم برای آنهایی که گوشت قرمز نمیخورند. یه توضیح مختصر و مفید.   مواد لازم خورشت قورمه سبزی با مرغ: سبزی قرمه (پاک کرده و خرد شده): نیم کیلو سینه مرغ: ۱ عدد پیاز داغ: دو قاشق سوپخوری روغن: به میزان لازم نمک و […]

مواد لازم خورشت قورمه سبزی تهرانی: گوشت خورشی: نیم کیلو پیاز: دو عدد روغن: مقداری زعفران نمک و فلفل: مقداری سبزی قورمه(تره.جعفری.شنبلیله.کمی گشنیز): 1.5 کیلو لوبیا قرمز یا چیتی: 200 گرم لیمو عمانی: ۵ عدد   نکته: در شمال ایران اسفناج نیز اضافه میشود و مقدار گشنیز ان بیشتر است.   روش تهیه خورشت قورمه […]

خوب حتمأ می گید قورمه سبزی که همه جا یه جوره و دلیلی برای دوباره توضیح دادنش نیست. اما باید بگم”خیر” اینطور نیست . قورمه سبزی گیلانیها یه چیز دیگست! میگید نه نگاه کنید!   مواد لازم برای پنج نفر (نمیدونم چرا نمیشه قورمه سبزی رو کم درست کرد!): گوشت ران گوسفند (قلم حتمأ همرا […]

خورشت قورمه سبزی یکی از خورشتهای اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه می باشد و به چند روش پخته می شود بعضی ها آن را با لوبیا چیتی و بعضی ها با لوبیا قرمز می پزند ولی راز جا افتادن آن در حرارت کم است. مواد لازم خورشت قورمه سبزی مجلسی: سبزی خورشتی شامل( تره. […]