تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی

مواد لازم تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی:

• سینه مرغ پخته شده: 500 گرم

• سس سالسای تند: 1/3 لیوان

• تورتیلا یا نان لواش: 1 بسته 8 تایی

• پنیر پیتزای رنده شده: 1 لیوان

• گشنیز تازه خرد شده: 1/3 لیوان

• زرده تخم مرغ: 1 عدد

• لیمو ترش: 1 عدد

• روغن زیتون: به مقدار لازم

• آووکادو یا فلفل دلمه: 1 عدد

طرز تهیه تاکیتو مرغ با سس سالسا یک غذای بسیار خوشمزه مکزیکی:

1- قبل از آماده کردن مواد داخل تاکیتو ، فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد یا 356 درجه فارنهایت تنظیم کرده و روشن می کنیم.

2- استخوان های سینه مرغ پخته شده را در آورده و گوشتش را ریش ریش کرده، با سس سالسای تند مخلوط می کنیم.

3- آووکادوها یا فلفل دلمه را بصورت خلال یا نگینی خرد می کنیم.

4- تورتیلاها یا نان لواش را در یک سطح صاف می گذاریم.

5- از مخلوط مرغ و سس سالسا بصورت یک ردیف در وسط تورتیلا یا نان لواش ریخته، چند برش از آووکادوها یا فلفل دلمه را رویش می گذاریم.

6- پنیر رنده شده، گشنیز تازه خرد شده و چند قطره لیمو را روی موادمان می ریزیم.

7- روی سینی فر را کاغذ آلومینیومی کشیده و آن را با مقدار کمی روغن مایع یا زیتون چرب می کنیم.

8- تاکیتو یا نان لواش را بصورت محکم لوله کرده و در سینی فر می چینیم.

9- زرده تخم مرغ را درظرفی خوب هم زده، و با برس روی تاکیتوها می مالیم.

10- به جای زرده تخم مرغ می توانیم از روغن زیتون روی تاکیتوها اسپری کنیم.

11- سینی فر را به مدت 25-20 دقیقه در فر گذاشته تا پنیر داخلش آب شده و تاکیتوها توست شوند.

12- تاکیتوهای آماده شده را به همراه سس سالسا و لیمو می توانیم سرو کنیم.

نکته ها:

1- از زرده تخم مرغ برای خوش رنگ شدن روی تاکیتوها استفاده می کنیم.

2- برای تهیه تاکیتو از گوشت قرمز به جای گوشت مرغ می توانیم استفاده کنیم.

جدید ترین مطالب مرتبط:

• کیک گوشت
• قیمه نثار غذای سنتی قزوین
• واویشکای خوشمزه گیلانی
• پلو شیرازی با ته چین
• ته چین مرغ و اسفناج