بیجاده
امروز : سه شنبه 18 بهمن 1401 - ساعت 15:15
  • اخبار
  • سرگرمی
  • آشپزی
  • پزشکی
  • روانشناسی
  • مد و آرایش
  • هنری
  • ورزشی
  • علمی
  • بازار
  • نسخه مخصوص دیگری برای فیات 500 معرفی شد

    نسخه مخصوص دیگری برای فیات 500 معرفی شد

    گروه بین الملل: یک نسخه مخصوص دیگر از فیات 500 این بار به نام Collezione Fall/Winter ادیشن در استرالیا معرفی شد.   به گزارش خبرخودرو، 500 Collezione Fall/Winter که از 1 اوت با قیمت 21990 دلار به فروش می رسد مبتنی بر مدل معرفی شده برای اروپا در اکتبر سال گذشته و الهام گرفته از […]

  • کتک‌کاری و سرقت دوچرخه گردشگرِآلمانی درشمال!

    کتک‌کاری و سرقت دوچرخه گردشگرِآلمانی درشمال!

    یک توریست آلمانی که با دوچرخه اقدام به سفر در ایران کرده بود، در استان مازندران مورد سرقت و ضرب‌وشتم از سوی تعدادی از اراذل و اوباش شهرستان نکا که گفته می‌شود در شرایط عادی نیز نبودند، قرار گرفت و دچار آسیب‌دیدگی نیز شد.   این توریست آلمانی در حالی مورد سرقت در ایران قرار […]

  • ممنوعیت شنا در دریای مازندران تا دو روز آینده

    ممنوعیت شنا در دریای مازندران تا دو روز آینده

    هواشناسی : تا 48 ساعت آینده شنا درآبهای ساحلی مازندران ممنوع است.   معاون توسعه و پیش بینی اداره کل هواشناسی مازندران در گفت و گو با خبرگزاری صداوسیما با اشاره به اینکه امروز تا دوشنبه 7 مرداد هوای مازندران، نیمه ابری ،گاهی ابری ،همراه با بارش پراکنده خواهد بود گفت: دریا نیز در این […]

  • تصویر رسمی سامسونگ Galaxy Note 10 Plus 5G فاش شد!

    تصویر رسمی سامسونگ Galaxy Note 10 Plus 5G فاش شد!

    سامسونگ در تاریخ 7 آگوست از گوشی های سری گلکسی نوت 10 رونمایی می کند. به تازگی تصویر رسمی گلکسی نوت 10 پلاس 5G لو رفته است.   سامسونگ امسال از گوشی های گلکسی نوت 10 و نوت 10 پلاس رونمایی می کند که البته این محصولات در نسخه های 4G و 5G روانه بازار […]

  • با کمک زانویتان برق تولید کنید!

    با کمک زانویتان برق تولید کنید!

    محققان زانوبندی سبک ابداع کرده اند که از حرکت زانو هنگام راه رفتن الکتریسیته تولید می کند. می توان از این الکتریسته برای تامین انرژی دستگاه های مانیتور سلامت استفاده کرد.   به گزارش مهر به نقل ازیورک آلرت، یک زانوبند سبک و جدید می‌تواند انرژی حرکت این مفصل بدن انسان را جمع آوری و […]

  • بازیکن جنجالی ایران به الاهلی پیوست + عکس

    بازیکن جنجالی ایران به الاهلی پیوست + عکس

    نشریه الرایه قطر مدعی شد که مدافع سابق استقلال با الاهلی قطر قرارداد امضا کرده است.   به گزارش گروه ورزشی خبرگزاری دانشجو، نشریه «الرایه» قطر در چاپ امروز مدعی شد که روزه چشمی، مدافع سابق استقلال با الاهلی قرارداد امضا کرده است.   این نشریه قطری به مناسبت جذب هرنان پرز، مدافع پاراگوئه ای […]

  • راز قتل زن جوان در اتاقک سرایداری

    راز قتل زن جوان در اتاقک سرایداری

    سرایدار یک شرکت ساختمانی که به اتهام قتل همسرش در آمل تحت تعقیب بود، توسط مأموران گشت پلیس پایتخت دستگیر شد.   به گزارش مشرق، حدود 10 روز قبل یکی از کارگران شرکت بتن‌سازی در اطراف شهرستان آمل به اتاق سرایداری رفت تا کلید یکی از انبارها را از مرد نگهبان بگیرد اما ناگهان با […]

  •   
  • تاریخ انتشار: 26 آبان 1393 | تعداد بازدید: 1781 بازدید | نویسنده: بیجاده
  • دسته بندی: آشپزی , آموزش انواع مربا ها
  • bijade.com-morabaye rivas ghermez

    ریواس انواع مختلفی دارد و در ایران حداقل دو نوع آن موجود می باشد. یک نوع که ساقه سبز دارد و به ریواس سفید ایرانی معروف است و دارای گلهای ریز در انتهای ساقه اش می باشد و ریواس چینی که قرمز است و انتهای ساقه برگهای درشت سبز و قرمز دارد . ریواس ایرانی برای خوردن به صورت خام خوشمزه تر است. ولی ریواس چینی بیشتر مصرف خورشتی دارد.

     

    مربا با ریواس ایرانی سفیدتر می شود و با ریواس چینی قرمزتر.

     

    روش اول تهیه مربای ریواس:

    مواد لازم:

    • ریواس پاک کرده: یک کیلو

    • شکر: 1/5 کیلو

    • آب: دو لیوان

     

    طرز تهیه:

    شکر و آب را روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آمده و کمی غلیظ شود، سپس ریواس‌ها را که به شکل دلخواه خرد کرده و شسته‌ایم به شربت افزوده و می‌گذاریم که مربا جوشیده و شربت به خورد ریواس‌ها برود.

     

    این مرحله نباید زیاد طول بکشد زیرا ریواس زود از هم می‌پاشد. این مربا احتیاج به ترشی ندارد،‌ برای جلوگیری از شکرک زدن پس از آماده شدن و سرد شدن مربا، آن را در شیشه در بسته‌ای در جای خنک نگه‌داشته و مصرف می‌کنیم.

     

    روش دوم تهیه مربای ریواس:

    مواد لازم:

    • ریواس: نیم کیلو

    • شکر: نیم کیلو

    • وانیل در صورت دلخواه: مقداری

    • آب: 1/2 پیمانه

     

    طرز تهیه:

    ریواس را پاک می کنیم و حبه حبه خرد می کنیم، لابه لای ریواس شکر ریخته ۲۴ساعت می گذاریم بماند تا آب بیاندازد بعد روی حرارت می گذاریم ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بعد از روی حرارت برداشته ۱ شب در همان ظرف می گذاریم بماند بعد در شیشه م یریزیم.

     

    نکته: مربای ریواس را هرگز در ظرف آلومینیومی طبخ نکیند زیرا باعث مسمومیت می شود.

     

    منبع: mihan24.com

    کانال تلگرام ما