بیجاده
امروز : دوشنبه 5 اسفند 1398 - ساعت 08:04
  • اخبار
  • سرگرمی
  • آشپزی
  • پزشکی
  • روانشناسی
  • مد و آرایش
  • هنری
  • ورزشی
  • علمی
  • بازار
  • نسخه مخصوص دیگری برای فیات 500 معرفی شد

    نسخه مخصوص دیگری برای فیات 500 معرفی شد

    گروه بین الملل: یک نسخه مخصوص دیگر از فیات 500 این بار به نام Collezione Fall/Winter ادیشن در استرالیا معرفی شد.   به گزارش خبرخودرو، 500 Collezione Fall/Winter که از 1 اوت با قیمت 21990 دلار به فروش می رسد مبتنی بر مدل معرفی شده برای اروپا در اکتبر سال گذشته و الهام گرفته از […]

  • کتک‌کاری و سرقت دوچرخه گردشگرِآلمانی درشمال!

    کتک‌کاری و سرقت دوچرخه گردشگرِآلمانی درشمال!

    یک توریست آلمانی که با دوچرخه اقدام به سفر در ایران کرده بود، در استان مازندران مورد سرقت و ضرب‌وشتم از سوی تعدادی از اراذل و اوباش شهرستان نکا که گفته می‌شود در شرایط عادی نیز نبودند، قرار گرفت و دچار آسیب‌دیدگی نیز شد.   این توریست آلمانی در حالی مورد سرقت در ایران قرار […]

  • ممنوعیت شنا در دریای مازندران تا دو روز آینده

    ممنوعیت شنا در دریای مازندران تا دو روز آینده

    هواشناسی : تا 48 ساعت آینده شنا درآبهای ساحلی مازندران ممنوع است.   معاون توسعه و پیش بینی اداره کل هواشناسی مازندران در گفت و گو با خبرگزاری صداوسیما با اشاره به اینکه امروز تا دوشنبه 7 مرداد هوای مازندران، نیمه ابری ،گاهی ابری ،همراه با بارش پراکنده خواهد بود گفت: دریا نیز در این […]

  • تصویر رسمی سامسونگ Galaxy Note 10 Plus 5G فاش شد!

    تصویر رسمی سامسونگ Galaxy Note 10 Plus 5G فاش شد!

    سامسونگ در تاریخ 7 آگوست از گوشی های سری گلکسی نوت 10 رونمایی می کند. به تازگی تصویر رسمی گلکسی نوت 10 پلاس 5G لو رفته است.   سامسونگ امسال از گوشی های گلکسی نوت 10 و نوت 10 پلاس رونمایی می کند که البته این محصولات در نسخه های 4G و 5G روانه بازار […]

  • با کمک زانویتان برق تولید کنید!

    با کمک زانویتان برق تولید کنید!

    محققان زانوبندی سبک ابداع کرده اند که از حرکت زانو هنگام راه رفتن الکتریسیته تولید می کند. می توان از این الکتریسته برای تامین انرژی دستگاه های مانیتور سلامت استفاده کرد.   به گزارش مهر به نقل ازیورک آلرت، یک زانوبند سبک و جدید می‌تواند انرژی حرکت این مفصل بدن انسان را جمع آوری و […]

  • بازیکن جنجالی ایران به الاهلی پیوست + عکس

    بازیکن جنجالی ایران به الاهلی پیوست + عکس

    نشریه الرایه قطر مدعی شد که مدافع سابق استقلال با الاهلی قطر قرارداد امضا کرده است.   به گزارش گروه ورزشی خبرگزاری دانشجو، نشریه «الرایه» قطر در چاپ امروز مدعی شد که روزه چشمی، مدافع سابق استقلال با الاهلی قرارداد امضا کرده است.   این نشریه قطری به مناسبت جذب هرنان پرز، مدافع پاراگوئه ای […]

  • راز قتل زن جوان در اتاقک سرایداری

    راز قتل زن جوان در اتاقک سرایداری

    سرایدار یک شرکت ساختمانی که به اتهام قتل همسرش در آمل تحت تعقیب بود، توسط مأموران گشت پلیس پایتخت دستگیر شد.   به گزارش مشرق، حدود 10 روز قبل یکی از کارگران شرکت بتن‌سازی در اطراف شهرستان آمل به اتاق سرایداری رفت تا کلید یکی از انبارها را از مرد نگهبان بگیرد اما ناگهان با […]

  •   
  • تاریخ انتشار: 29 آذر 1393 | تعداد بازدید: 670 بازدید | نویسنده: بیجاده
  • دسته بندی: آشپزی , آموزش انواع غذا ها
  • bijade.com-tarz tahie khoresht sib aloo

    مواد لازم خورشت سیب آلو خوشمزه برای 4 نفر:

    • زردچوبه: به میزان لازم

    • گوشت: 200 گرم (خورشتی)

    • رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری

    • سیب: 3 عدد

    • آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری

    • آرد: 2 قاشق غذاخوری

    • قیصی: 1 لیوان

    • پیاز: 1 عدد

    • سیر: 2 حبه

    • شکر: 2 قاشق غذاخوری

    • پودر هل: 1 سوم قاشق چایخوری

    • دارچین: 1 قاشق چایخوری

    • نمک: به میزان لازم

    طرز تهیه خورشت سیب آلو خوشمزه:

    ابتدا پیاز را ریز کرده و سیر را در صورت تمایل رنده بزنید یا ریز کنید.

     

    در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ کرده و پیاز را تفت دهید تا نیمه سرخ شود سپس سیر ها را کمی با نمک مخلوط کنید تا چسبندگیشان از بین برود و بعد به پیاز افزوده و کمی تفت دهید و بعد گوشت خرد شده و مقداری زردچوبه اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد رب گوجه فرنگی، پودر هل، نمک، فلفل و چند لیوان آب اضافه کنید، حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و به مدت 2 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و نرم شود.

     

    سیب ها را پوست بکنید و به اندازه دلخواه خرد کنید. داخل تابه کمی روغن یا کره بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سیب خرد شده و پودر دارچین را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا سیب ها طلایی و نرم شوند سپس آرد را کم کم اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید.پس از اینکه گوشت پخته شد سیب های تفت خورده، آلوهای قیصی، شکر و آبلیمو را به خورش اضافه و مخلوط کنید، در قابلمه را بگذارید و 30 دقیقه بگذارید با حرارت ملایم خورش جا بیفتد سپس همراه با برنج سرو کنید.

     

    نکات:

    1) در صورت تمایل میتوانید از شکر بیشتری در غذا استفاده کنید.

     

    2) افزودن لیمو عمانی و زعفران به این خورش آن را خوشمزه تر میکند.

     

    3) این غذای لذیذ را با کته سرو کنید.

     

    منبع: sooran.com


    کانال تلگرام ما